EGÉSZSÉGES étkezés: receptek az egészséges reggelihez

November 8. az egészséges reggeli világnapja. Tudtál róla? Én nem. De jó, mert készítettem neked egy újabb bejegyzést a ciklusból - AZ EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS.

A könyvnek nagy része volt az egész projektben Julity Bator Cserélje ki a kémia étellel. Tudom, tudom, ismétlem magam, de így volt.

A fentiek kapcsán 3 receptem van az Ön számára egészséges reggeli. Mindegyik ízletes, sok vitamint, ásványi anyagot tartalmaz, és jó termékekből készülnek (a legtermészetesebb összetételűek)..

Banán zabkása

Hozzávalók

  • tej
  • hegyi zabpehely
  • banán
  • szárított gyümölcs (mazsola, sárgabarack, áfonya)
  • magvak: napraforgó, tök, szezám

Öntsük a tejet egy edénybe, és melegítsük fel, adjunk hozzá néhány evőkanál zabpelyhet (nem instant zabot), és főzzük néhány percig, időnként kevergetve, hogy ne égjenek el. Kikapcsoljuk az égőt, és még néhány percig pihentetjük. Addig vágjuk szeletekre a banánt, és egy száraz serpenyőben aranysárgára pirítsuk a napraforgómagot. Helyezze a zabkását egy tálba, adjon hozzá egy banánt, szórjon meg napraforgómagot és mazsolát.

Köles gyümölccsel

Hozzávalók (3-4 fő)

  • 1 csésze köles
  • gyümölcs (körte, alma, kivi, szilva, mandarin)
  • magok (napraforgó, tök, szezám)
  • kanál vaj (opcionális)
  • fűszerek: fahéj, kardamom, szegfűszeg, gyömbér

A köleset a csap alatt szűrőn öblítem, majd száraz edénybe teszem, és folyamatos keverés mellett néhány percig pirítom. Ily módon a darák elveszítik keserű utóízüket és fokozzák melegítő tulajdonságait. Közben 3 pohár vizet forralok egy edényben vagy vízforralóban, majd darákkal öntöm az edénybe, és kevés sót adok hozzá. 1 csésze dara 3-4 ember számára elegendő, ha kisebb mennyiséget szeretne készíteni, csak 0,5 csésze köleset és 1,5 csésze vizet használjon.

Figyelem! A darákat 20-30 percig főzzük nagyon alacsony lángon, és ne keverjük össze a C-t, akkor a darák lazábbak lesznek.

Néhány perccel a vége előtt dobjunk bele kockára vágott gyümölcsöt. Ezek lehetnek körte, alma, kivi, banán, szilva és ízlés szerint ízesíthetők. Adhatunk hozzá csipet fahéjat és kardamomot vagy reszelt gyömbért és szegfűszeget, csak egy evőkanál vajat tehetünk hozzá. Helyezze a darákat egy tálba, és szórja meg napraforgómaggal és szárított gyümölcsökkel.

Természetes joghurt müzlivel és gyümölcsökkel

Végül egy nagyon gyors recept az egészséges reggelire. Elég, ha bármilyen pelyhet (zab, árpa, rozs) natúr joghurttal öntünk, hozzáadunk bármilyen gyümölcsöt (én hozzáadtam egy banánt), megszórtam szárított gyümölcsökkel, magokkal és - ha tetszik az édesebb változat - öntsünk egy kanál folyadékot, természetes mézet. Finom és egészséges!

Ha más reggeli inspirációkat keres, megnézheti:

  • Kedvenc reggelim - tojás a kenyéren
  • almás piték

Kíváncsi vagyok, hogyan néz ki a reggelid. Rengeteg és egészséges, vagy futás közben elkap valamit? Talán van néhány kedvenc receptje az egészséges (vagy kevésbé egészséges) reggelire? Feltétlenül vegye fel a kommentek közé :)