Ma tiramisu receptet adok neked gyerekeknek és felnőtteknek, nyers tojást, kávét vagy alkoholt nem. Imádom az ilyen egyszerű recepteket, és amikor megszületik a második gyermek, a gyorsétkezések prémium lesz. Amikor nagyon szeretnénk valami édeset, készételek vásárlása helyett magunk főzünk valamit a fiunkkal. Ez az egyik dolog, amit szeretünk együtt csinálni. Néha azok élesztő tekercs almahabbal, gyors csokoládétorta, banánfagylalt vagy csak tiramisu. A forró időjárás korában további előny, hogy nem kell kemencében sütni. A torta finom, teljesen teljes, az a benyomásom, hogy még a klasszikus tiramisunál is finomabb. Ugyanakkor villámgyorsan készülnek.
Tiramisu gyerekeknek és felnőtteknek
Hozzávalók:
- 500 g mascarpone (2 csomag)
- 200 ml tejszín 30% vagy 36%
- fél csésze nádcukor plusz 2 teáskanál szemes kávé
- 1 teáskanál szerves vaníliás cukor
- 1,5 csomag jó minőségű hosszúkás keksz
- 2 teáskanál szemes kávé
- fél pohár tejet
- kakaó vagy csokoládé szóráshoz
Készítési módszer:
1. Öntsön Inka kávét fél pohár forrásban lévő vízzel és fél pohár tejjel, adjon hozzá 2 teáskanál cukrot és hagyja kihűlni.
2. Keverőben felverjük a tejszínt. A mascarpone sajtot összekeverjük cukorral és vaníliás cukorral, hozzáadjuk a tejszínhabot, és kanállal óvatosan összekeverjük.
3. A formába (én kb. 30 cm x 20 cm méretű hőálló edényt használtam) tegyünk gabonakávéba áztatott kekszet, majd kenjük meg tejszínnel, szórjuk meg kakaóval vagy reszelt tejjel / desszertcsokoládéval, és adjunk hozzá még egy réteg kekszet, tejszínt. Az egészet kakaóval (én választom bio) vagy reszelt csokoládéval szórjuk meg.
4. Tegye a hűtőbe 2 órára.
Gyakran készítek Tiramisut gyerekeknek és felnőtteknek mindenféle gyermekpartira. Más snackekkel együtt ez a parti menü alapja. Remekül illik egy csésze jó kávéhoz. És amikor tudom, hogy a barátaim meglátogatnak, gyorsan elérem a receptet. Ha sikerül elkészíteni őket, közölje velem, hogy ízlett. Szereted a krémes süteményeket? Vagy talán van saját módja annak, hogy tiramisut készítsen az egész család számára?
