Gyors vacsora 30 perc alatt - penne tészta csirkével és paprikával

Ma van egy nagyon kedves és gyors receptem a vacsorához. Igyekszem időről időre egyszerű recepteket adni nektek, könnyen elérhető összetevőkkel, de ízletes és egészséges is. Nyáron nem akarok sokáig a konyhában maradni, határozottan inkább ezt az időt töltem a tó partján, ezért egyszerű és gyors ételeket választok, és mivel szeretem az összes tészta kombinációt, gyakran készítek penne tésztát csirkével és paprikával. Csirke helyett adhatunk pulykafilét.

Hozzávalók 3-4 fő számára:

  • penne tészta (csövek)
  • csirke vagy pulyka filé
  • 2 pirospaprika
  • 1 doboz szeletelt paradicsom
  • 2 lilahagyma (nagy)
  • 3 gerezd fokhagyma
  • petrezselyem
  • fűszerek: só, bors, cukor, kömény, csípős paprika

Készítési módszer

Kockázzuk fel a csirke (vagy pulyka) filét, fűszerezzük sóval és borssal, majd olajban sütjük, amíg a hús szilárd lesz, hébe-hóba forgatva. Adjunk kockára vágott hagymát és fokhagymát a pulykához, pár percig pirítsuk, majd adjunk hozzá apróra vágott paprikát és paradicsomot. Fűszerezzünk mindent köménnyel, sóval, borssal, cukorral és csípős paprikával, és egy darabig lefedve pároljuk. A vége előtt adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.

Forraljuk fel a makront sós vízben, a csomagoláson található utasítások szerint.

Jó étvágyat!

Ha további inspirációra van szüksége egy gyors ebédhez, nézze meg a csirkekúra vagy a spenót tészta receptjét (ne nézze meg a fotókat, ezek nem a legjobbak - legalábbis láthatja, hogy némi előrelépést értem el). Ha tudsz valamilyen gyors receptet az ízletes ételekről, vagy ezt a receptet kicsit másképp készíted, tudasd velem.

Feliratkozni Egy meghitt hírlevél és hozzáférést kap további anyagokhoz és tartalmakhoz.

Meghívlak a rajongói oldalamra is Facebook és Instagram, ahová különféle anekdotákat dobok be életemből és korábban publikálatlan fotókat :)