Ma van egy nagyon kedves és gyors receptem a vacsorához. Igyekszem időről időre egyszerű recepteket adni nektek, könnyen elérhető összetevőkkel, de ízletes és egészséges is. Nyáron nem akarok sokáig a konyhában maradni, határozottan inkább ezt az időt töltem a tó partján, ezért egyszerű és gyors ételeket választok, és mivel szeretem az összes tészta kombinációt, gyakran készítek penne tésztát csirkével és paprikával. Csirke helyett adhatunk pulykafilét.
Hozzávalók 3-4 fő számára:
- penne tészta (csövek)
- csirke vagy pulyka filé
- 2 pirospaprika
- 1 doboz szeletelt paradicsom
- 2 lilahagyma (nagy)
- 3 gerezd fokhagyma
- petrezselyem
- fűszerek: só, bors, cukor, kömény, csípős paprika
Készítési módszer
Kockázzuk fel a csirke (vagy pulyka) filét, fűszerezzük sóval és borssal, majd olajban sütjük, amíg a hús szilárd lesz, hébe-hóba forgatva. Adjunk kockára vágott hagymát és fokhagymát a pulykához, pár percig pirítsuk, majd adjunk hozzá apróra vágott paprikát és paradicsomot. Fűszerezzünk mindent köménnyel, sóval, borssal, cukorral és csípős paprikával, és egy darabig lefedve pároljuk. A vége előtt adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.
Forraljuk fel a makront sós vízben, a csomagoláson található utasítások szerint.
Jó étvágyat!
Ha további inspirációra van szüksége egy gyors ebédhez, nézze meg a csirkekúra vagy a spenót tészta receptjét (ne nézze meg a fotókat, ezek nem a legjobbak - legalábbis láthatja, hogy némi előrelépést értem el). Ha tudsz valamilyen gyors receptet az ízletes ételekről, vagy ezt a receptet kicsit másképp készíted, tudasd velem.
Feliratkozni Egy meghitt hírlevél és hozzáférést kap további anyagokhoz és tartalmakhoz.
Meghívlak a rajongói oldalamra is Facebook és Instagram, ahová különféle anekdotákat dobok be életemből és korábban publikálatlan fotókat :)
