Ma abszolút zseniális, egyszerű és megbízható mézeskalács receptet adok neked. Sok éve készítem őket, a sütemények finomak és egy pillanat alatt eltűnnek. Hagyok néhányat díszítse velük a karácsonyfát.
Recept mézeskalács sütikhez
Hozzávalók
- 2 csésze búzaliszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 3 evőkanál méz
- 5 evőkanál lágy vaj
- 1/2 csésze barna cukor
- 1 tojás
- 3 teáskanál mézeskalács fűszer
- 2 teáskanál kakaó
Készítési módszer
Szitáljuk a lisztet, és adjuk hozzá a többi hozzávalót, ne felejtsük el, hogy a vajnak puhának kell lennie. Jobb, ha hamarabb kiviszed őket. Gyúrjuk össze a tésztát, formázzunk golyókat és tegyük fél órára hűtőbe.
4-5 mm vastagra nyújtjuk őket, megszórjuk a hengeret és a tetejét liszttel, hogy a tészta ne ragadjon meg. Kivágjuk a formákat és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Tegye őket 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsse kb. 10 percig, ügyelve arra, hogy ne égjenek meg.
Hogyan díszítsük a karácsonyi mézeskalács sütiket
A habot csirkefehérjéből és porcukorból készítjük. Ne felejtse el először megmosni a tojást meleg vízben. Verje fel a fehérjét keményre, adjon hozzá annyi porcukrot, hogy vastag masszát kapjon (kb. 1 csésze cukor jön ki). Fecskendővel vagy cukrászati fecskendővel díszítjük a mézeskalács sütiket.
Amikor kihűlnek, tartályban tartom őket, nehogy megkeményedjenek.
Remélem, hogy felhasználja a receptet, és élvezi az ízletes, aromás mézeskalács sütiket az asztalain. Mondja meg, hogyan csinálja őket, mert tudtommal nagyon sokféle recept létezik.
