Zabpehely, mandula és mazsola receptje

Ma egy rendkívül gyors és egyszerű receptem van a zabpelyhes süteményekre, mogyoróval, mandulával és mazsolával. Ünnepek egy hónap múlva, és a ház már tele van fahéjszaggal. Természetesen a sütik egész évben rendelkezésre állnak, de karácsonykor könnyen elkészítheti őket. Finom snack lesz az ünnepi asztalnál. Módosíthatja a receptet különféle szárított gyümölcs, dió és mag hozzáadásával.

Recept zabpehely süteményekhez dióval, mandulával és mazsolával

Hozzávalók 24 sütire:

  • 250 g vajat
  • 250 g búzaliszt
  • 250 g zabpehely
  • 150 g porcukor
  • 2 evőkanál méz
  • 150 g mazsola
  • 4 nagy kanál dió és mag keverékéből (apróra vágott mogyoró és mandula, napraforgómag, szezám)
  • 1 teáskanál fahéj
  • csipet só

Készítési módszer

1. Megolvasztjuk a vajat, a cukrot, a mézet és a fahéjat egy vastag aljú edényben, kevergetve, amíg minden fel nem oldódik, és homogén masszát képez..

2. Tegyen egy evőkanál diót és egy evőkanál mandulát egy turmixgépbe, és lassan őrölje meg, hogy nagyobb darabok keletkezzenek (késsel is felapríthatja), adjon hozzá egy evőkanál szezámmagot és napraforgómagot. Mindig előkészítek egy nagyobb mennyiséget és tartályban tartom.

3. Öntsünk egy tálba lisztet, zabpelyhet, mazsolát, diófélék és magok keverékét, majd keverjük össze. Ezután adjunk hozzá olvasztott vajat mézzel és cukorral, és keverjük össze egy kanállal, amíg az összetevők össze nem állnak.

4. Sütőpapírral bélelt tepsire tegye a tésztát egy evőkanállal, golyókat formázva, amelyeket ezután egy kanállal vagy villával ellapítanak. A süteményeknek körülbelül 3-4 cm-re kell lenniük. Két lapos lemez jön ki ebből a mennyiségből.

5.. 170 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, amíg a sütik aranybarnák lesznek. Sütés után néhány percig állni kell, és hagyni, hogy megkeményedjenek.

* A kissé módosított recept Agnieszka Maciąg A szerelem íze című könyvéből származik.

Amint megjelentek, a sütik olyan gyorsan eltűntek, szerencsére pillanatok alatt elkészülnek, így hamarosan készítek egy újabb adagot. :) Ha mézeskalács vagy csokis süti receptet keresett, akkor itt a tippem. Számos karácsonyi bejegyzést tervezek már Önnek, ha bármilyen különleges kívánsága van, akkor szóljon hozzászólásban. Lesz receptek, karácsonyi díszek és még egy kis gondolat. Talán valami kihívás? :)

[fb_gomb]

Feliratkozni Egy meghitt hírlevél és hozzáférést kap további anyagokhoz és tartalmakhoz.

Meghívlak a rajongói oldalamra is Facebook és Instagram, ahová különféle anekdotákat dobok be életemből és korábban publikálatlan fotókat :)