Almás pite - hétvégi reggeli recept

Hétvégén általában palacsintát vagy omlettet készítek (a receptet ITT találod), ill almás piték. Nem csak az ilyen ételeket szeretem, hanem leginkább a fiamat. Ilyen reggelire nincs idő a héten, illetlen reggel 6-kor kell kelnem, és ez a további 45 perc alvás jó.

Szóval meghívlak egy hétvégi reggelire.

Almás piték hozzávalói:

  • 3 pohár liszt
  • 3 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 2 tojás
  • csipet só
  • kb. 2 pohár tej
  • 3 alma

 

Vigyen más remek receptekhez

Készítési módszer

A legjobb, ha a lisztet szitán átszitáljuk, a palacsinta dúsabb lesz. Ezután adjunk hozzá cukrot, sütőport, egy csipet sót, tojást és tejet. Ez utóbbi fokozatosan, nehogy túl híguljon a tömeg. Elég sűrűnek kell lennie. Vágjuk a hámozott almát kb. 1 cm átmérőjű vékony szeletekre, és adjuk a tésztához. Kanállal megkeverjük és olajon mindkét oldalon aranybarnára sütjük.

Tálaljuk porcukorral, lekvárral, sziruppal vagy semmi mással - ezek is finomak!

Extra tipp: ha nem siet, a tojásfehérjét külön-külön kemény habbá verheti és hozzáadhatja a masszához. A palacsinta még puhább lesz.

Mondja meg, hogyan készít ilyen palacsintát, mert tudom, hogy ezeknek különböző változatai vannak. Vagy talán tud más jó recepteket egy finom hétvégi reggelire?