Hétvégén általában palacsintát vagy omlettet készítek (a receptet ITT találod), ill almás piték. Nem csak az ilyen ételeket szeretem, hanem leginkább a fiamat. Ilyen reggelire nincs idő a héten, illetlen reggel 6-kor kell kelnem, és ez a további 45 perc alvás jó.
Szóval meghívlak egy hétvégi reggelire.
Almás piték hozzávalói:
- 3 pohár liszt
- 3 teáskanál cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 tojás
- csipet só
- kb. 2 pohár tej
- 3 alma
Vigyen más remek receptekhez
Készítési módszer
A legjobb, ha a lisztet szitán átszitáljuk, a palacsinta dúsabb lesz. Ezután adjunk hozzá cukrot, sütőport, egy csipet sót, tojást és tejet. Ez utóbbi fokozatosan, nehogy túl híguljon a tömeg. Elég sűrűnek kell lennie. Vágjuk a hámozott almát kb. 1 cm átmérőjű vékony szeletekre, és adjuk a tésztához. Kanállal megkeverjük és olajon mindkét oldalon aranybarnára sütjük.
Tálaljuk porcukorral, lekvárral, sziruppal vagy semmi mással - ezek is finomak!
Extra tipp: ha nem siet, a tojásfehérjét külön-külön kemény habbá verheti és hozzáadhatja a masszához. A palacsinta még puhább lesz.
Mondja meg, hogyan készít ilyen palacsintát, mert tudom, hogy ezeknek különböző változatai vannak. Vagy talán tud más jó recepteket egy finom hétvégi reggelire?
