Lusta gombóc - egyszerű és bevált recept

Mielőtt elkezdenénk a szenteste ételek elkészítését, készítsünk lusta gombócokat. Meg kellett vizsgálnom a gombóc és a lusta közötti különbséget, mert általában mindkettőt ugyanúgy hívom. Nos, a fő különbség az, hogy a lusták túróból és a burgonyagombócból készülnek. Mint észrevehette, szeretem az egyszerű és gyors recepteket. Viszont megpróbálok természetes összetevőket használni, nem késztermékeket vásárolok (nos, nagyon ritkán fordul elő).

Hozzávalók lustának 4-5 fő számára

  • 2 kocka félzsíros túró
  • 2 tojás
  • 2 csésze búzaliszt
  • ½ teáskanál só
  • 2 lapos kanál cukor
  • 2 evőkanál vaj
  • zsemlemorzsa

Készítési módszer

Először villával törje össze a túrót, adjon hozzá 2 tojást, sót, cukrot és 1½ csésze lisztet. A tésztát kézzel gyúrjuk. Meglocsoljuk liszttel, ha túl ragacsos. Minél kevesebb lisztet adunk hozzá, annál lustábbak lesznek.

Mint látható, ezek a kis kezek kiválóan gyúrják a túrót :)

Tegyen tésztadarabokat a lisztezett asztallapra és formázzon sodrófát. Ezután ellapítjuk és késsel ferde darabokra vágjuk.

Forraló, enyhén sós vízbe tesszük, és kb. 3 percig főzzük. indulás óta. Réses kanállal kivesszük.
Lusta gombócokat kínálunk egy vaj és zsemlemorzsával, vagy tejszínnel és cukorral. Büszkeség!

Jó étvágyat!