Makréla paszta, reggeli két változatban.
Nehézségi szint: 
Felkészülési idő: kb. 15 perc
Rész: 2 személy
A felkészüléshez szükségünk lesz:
- füstölt makréla - kb. 300-400 gramm
- kemény tojás (kb. 10 percig forraljuk sós vízben) - 3 db
- pácolt uborka - 3 közepes darab
- majonéz - 1 púpozott evőkanál
- torma - 3 teáskanál (opcionális)
- hagyma - fele (választható)
- citrom (opcionális)
- só, bors
Ez a füstölt makréla paszta anyukám receptje. Ez egyike azon kevés dolgoknak, amiket megtehetek a konyhában. Természetesen MM nem lenne ő maga, ha nem tette volna bele a néhány fillérjét a receptbe. És igen, az otthonunkban lévő paszta két változatban kapható. Szeretem az alapváltozatot (makréla + tojás + uborka + majonéz + só, bors ízlés szerint). Az MM mindig tormát, hagymát, citromot ad az alapváltozathoz, és a borzalom borzalmától megszórja ketchuppal.
- Vegye le a csontokat a makréláról, és törje össze, adja hozzá a finomra kockára vágott tojást, majonézt, és ízesítse sóval és borssal.
- Opcionálisan - adjunk hozzá tormát az elkészített pasztához, apró kockákra vágva és forrásban lévő vízzel felöntött hagymát, és szórjuk meg citrommal.
Összegzés: gyors és ízletes reggeli, adhat hozzá metélőhagymát, kukoricát, petrezselymet, metélőhagymát vagy bármi, amit csak szeret. Teljes kiőrlésű kenyérrel együtt tökéletes reggeli, különösen az év ezen időszakában, amikor a baktériumok és vírusok tombolnak. A makréla Omega-savakat és sok szelént tartalmaz - nagyon szükségünk van rá.
