Makréla paszta, reggeli két változatban

Makréla paszta, reggeli két változatban.

Nehézségi szint:  

Felkészülési idő: kb. 15 perc

Rész: 2 személy

A felkészüléshez szükségünk lesz:

  • füstölt makréla - kb. 300-400 gramm
  • kemény tojás (kb. 10 percig forraljuk sós vízben) - 3 db
  • pácolt uborka - 3 közepes darab
  • majonéz - 1 púpozott evőkanál
  • torma - 3 teáskanál (opcionális)
  • hagyma - fele (választható)
  • citrom (opcionális)
  • só, bors

Ez a füstölt makréla paszta anyukám receptje. Ez egyike azon kevés dolgoknak, amiket megtehetek a konyhában. Természetesen MM nem lenne ő maga, ha nem tette volna bele a néhány fillérjét a receptbe. És igen, az otthonunkban lévő paszta két változatban kapható. Szeretem az alapváltozatot (makréla + tojás + uborka + majonéz + só, bors ízlés szerint). Az MM mindig tormát, hagymát, citromot ad az alapváltozathoz, és a borzalom borzalmától megszórja ketchuppal.

  1. Vegye le a csontokat a makréláról, és törje össze, adja hozzá a finomra kockára vágott tojást, majonézt, és ízesítse sóval és borssal.
  2. Opcionálisan - adjunk hozzá tormát az elkészített pasztához, apró kockákra vágva és forrásban lévő vízzel felöntött hagymát, és szórjuk meg citrommal.

Összegzés: gyors és ízletes reggeli, adhat hozzá metélőhagymát, kukoricát, petrezselymet, metélőhagymát vagy bármi, amit csak szeret. Teljes kiőrlésű kenyérrel együtt tökéletes reggeli, különösen az év ezen időszakában, amikor a baktériumok és vírusok tombolnak. A makréla Omega-savakat és sok szelént tartalmaz - nagyon szükségünk van rá.