Nehézségi szint: 
Felkészülési idő: kb. 30 perc
Rész: 2-3 fő
A felkészüléshez szükségünk lesz:
- liszt - 1 csésze
- tojás - 1 darab
- tej - 1 pohár
- vaj - 2 evőkanál
- vaníliás cukor - 1 teáskanál
- cukor - 1 teáskanál
- só - 1/4 teáskanál
- Megolvasztjuk és kihűtjük a vajat.
- Öntsük a tejet a tálba, és keverjük össze a tojással.
- Ezután szitáljuk * a lisztet az edénybe, adjunk hozzá sót, cukrot, vaníliás cukrot, valamint az olvasztott és kihűlt vajat.
- Mindent alaposan összekeverünk.
- Forró és enyhén kikent serpenyőben vékonyra sütjük a palacsintákat.
Kitartóbbaknak - keverés után a palacsinta tésztája kb. 20-30 percig feküdjön le, ruhával letakarva, akkor a hatás sokkal jobb.
* Ezután a lisztet levegőztetik, és ennek eredményeként a tészta dúsabb és könnyebb lesz, hagyja, hogy a türelmetlenek csak rárepüljenek:
Összegzés: A cseh palacsinta nagyon érdekes alternatíva a hagyományos palacsintáinkhoz, ízük kissé más, egyértelműbb, édeskés, vanília árnyalattal. A csehek gyakran diómasszával kenve fogyasztják (recept alább), ezért úgy döntöttem, hogy megnézem ezt a szettet, de őszintén szólva, mind a dió, mind a mega édes ízek nagy rajongója kell lenni ahhoz, hogy megegye. Számomra a díszlet határozottan túl édes.
Anya súlya:
- dió - 150 g
- cukor - fél csésze (őrült :))
- fél csésze cukrozatlan sűrített tej
Daráljuk le az anyákat. Forralnod kell a tejet cukorral, hozzáadjuk a diót és alaposan összekeverjük. Főzzük kb. 6 percig alacsony lángon, állandó keverés mellett. Mindent le kell hűlni (akkor még jobban megvastagszik), és kész.
a tömeg megköveteli az anyák őrlését, a habarcs átlagos
főzzük 5-6 percig, amíg besűrűsödik 
igen, valahogy nem győz meg ez a nézet :) 
ez még egy :)
