Édes omlett recept

Bolyhos édes omlett gyermekkorom óta kísér. Anyám elkészítette nekem, most a fia számára készítem, aki szereti, a receptje szerint. A nutella terjesztése után pedig lehet, hogy nem eszik mást. Nos, tudod, mi a túl sok egészségtelen!

Az omlett nagyon gyorsan elkészül.

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 szint teáskanál cukor
  • 1 lapos teáskanál vaníliás cukor
  • csipet só
  • 1/4 csésze tej

 

Vigyen más remek receptekhez

Készítési módszer:

A sárgáját elválasztjuk a fehérjéktől. A tojásfehérjéhez adjunk egy csipet sót, és keményre verjük (feltétlenül!). A sárgájához adj lisztet, cukrot, vaníliás cukrot és egy kevés tejet. Keverjük össze, hogy homogén, meglehetősen vastag tömeget kapjunk. A tésztának vastagabbnak kell lennie, mint a palacsintatészta. Öntsük tömegünket a felvert habba, és nagyon lassan és óvatosan keverjük össze egy kanállal, hogy a tészta bolyhos maradjon. Kevés olajon megsütjük, óvatosan áttesszük a másik oldalra, én fából készült spatulát használok.

Édes omlett remekül ízlik lekvárral, nutellával, mézzel és porcukorral. Hozzáadhat gyümölcsöt (pl. Epret, málnát, banánt) és tejszínhabot is. Szenzációs hangulatjavító :)

Jó étvágyat!

Vagy talán kedvel almás palacsintát?   >>> KATTINTÁS