5 recept eperre

Szeretem az egyszerű és gyors ételeket, ügyelek arra, hogy az általam hozzáadott alapanyagok a lehető legkevésbé legyenek feldolgozva. Nem rajongok az egészséges táplálkozásért, ami azt jelenti, hogy egy-két hetente egyszer Nutella palacsintát kínálok. Tudatos élelmiszerbolt-vásárlást folytatok, és nem dobok a kosárba olyan termékeket, amelyek összetételét a teljes csomagolás küldi (az említett Nutellától eltekintve néha kivételt teszek számára). Jó összetételű termékekre fogadok. A tésztához nem vaníliás cukrot adok, hanem házi készítésű, vaníliás maggal ellátott vaníliás cukrot. Nagyon könnyen elkészíthető, ezért azt javaslom, hogy saját maga készítse el.

Szeretem az étel egyszerű és gyors elkészítését. Nem akarom az összes napot a konyhában tölteni, de igyekszem változatosabbá tenni ételeinket azáltal, hogy az olasz ételeket bevezetem a házi menübe, vagy ízletes desszerteket készítek. Kihasználom a természet előnyeit, és szezonális zöldségeket és gyümölcsöket választok. Manapság az eper dominál és szinte minden nap ellátogat az otthonomba. Az első eper ízét, hosszú szünet után, beillesztem olyan kis örömeim közé, amelyek csodálatosvá teszik az életemet.

Imádom a sült torta illatát, és alig várom az első, meleg darabot. Nem beszélve a kanál nyalogatásáról a nyers tészta után. Valószínűleg gyerekkorodban is megtetted. Csak egy emlék van a tegnapelőtt készített epres tortáról. Sikerült azonban lefotóznom, így egy rendkívül egyszerű és gyors receptet adok nektek.

Torta recept eperrel

Hozzávalók

  • 5 tojás (külön fehér és sárgája)
  • 2 csésze liszt
  • 200 g vajat
  • ¾ csésze cukor
  • 2 teáskanál vaníliás cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • eper

Készítési módszer

Először megolvasztom a vajat egy lábasban, hogy legyen ideje kihűlni. A sárgájától elválasztott tojásfehérjét a keverőbe tettem, és keményre vertem. Hozzáadok ¾ csésze cukrot és vaníliás cukrot, majd fokozatosan hozzáadom a tojássárgáját. Olvadt és kihűlt (lehet, hogy langyos) vajat adok hozzá, és miután mindent alaposan összekevertem, 2 csésze lisztet (lehetőleg előzőleg szitán átszitálva) sütőporral adok hozzá. Lassú sebességgel keverem. A megadott mennyiségű tészta tökéletesen beleillik a rugós formába, amelynek alját sütőpapír borítja, és az oldalait vajjal kenjük meg. A tésztát beleöntöm a formába, és kanállal kiegyenlítem. A tetejére epres feleket teszek, amelyeket megszórok liszttel. 180 fokos sütőbe teszem és 50-55 percig sütöm. Érdemes bottal ellenőrizni, hogy a tészta jól megsült-e.

 

A könnyebb dolgod érdekében úgy döntöttem, hogy az összes epres receptet egy bejegyzésben gyűjtem össze. Csak kattintson a fotóra vagy a címben található linkre, amely eljut a receptig.

Torta eperrel és mascarpone sajttal

Recept egy gyümölcsös süteményhez, amelynek fő összetevői lehetnek eperek, de nem csak. Használhatunk más gyümölcsöket is - málnát, áfonyát, áfonyát, kivit

→ Folytassa az olvasást

Desszert eperrel, mascarpone sajttal és kekszekkel

Finom desszert, amelynek összetevői a kekszek, a tejszínhabbal kevert mascarpone sajt és természetesen az eper. Üvegcsészékben tálalva nagyon hatékonyan néz ki, és sok otthoni partin biztosan szenzációt fog kelteni

→ Folytassa az olvasást

Eperkonzervek - kompót, lekvár és fagyasztott eper

Az eper szezon határozottan túl rövid, de talán ezért szeretjük annyira az epret. Ha mindennap elérhetők lennének, mint az alma, gyorsan közhelyessé válnának. Recept eper lekvárhoz, kompóthoz és fagyasztott eperhez

→ Olvassa tovább

Eper koktél


Ebben a bejegyzésben nemcsak eper turmix receptet talál, hanem más gyors és ízletes snackek receptjeit is

→ Olvassa tovább

Az egyik kedvenc epres ételem a tészta eperrel és tejszínnel. Valószínűleg ez az első étel, amelyet elkészítettem, mihelyt az eper megjelent. Szeretek mindenféle desszertet eperrel, de még az egyedül elfogyasztott eper is finom. A fagyasztottakat jégkockaként lehet használni italokhoz, és ha ízesített ásványvizet akarunk készíteni, adjunk hozzá mentaleveleket és néhány szelet citromot. Melyek a kedvenc epres receptjeid? Szeretsz egyedül enni, adalékanyagok nélkül, vagy inkább desszerteket készítesz belőlük? Tudasd velem!

Feliratkozni Egy meghitt hírlevél és hozzáférést kap az egyedi tartalmakhoz és útmutatókhoz. :)